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LA ALCACHOFA, DE LA HUERTA A LA MESA.

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LA ALCACHOFA, DE LA HUERTA A LA MESA.

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Recetas de Moisés Martínez y estudios sobre el paisaje, el cultivo y sus valores

Autor: Martínez Cano, Moisés
Editorial PUBLICACIONES UNIVERSIDAD ALICANTE
Número en la colección: 5
Páginas: 132
Tamaño: 23cm X 20.5cm
Peso: 500 gr
Referencia: 90100340369
Edición: 1

La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de... Seguir leyendo

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Información Extra
La alcachofa es un producto fresco con múltiples usos y beneficioso para la salud. La conservación del cultivo de la alcachofa en diversas comarcas y regiones españolas, como la zona mediterránea, favorece el mantenimiento de la agricultura tradicional y del paisaje.

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