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El pan está recién horneado, la noche es larga y hay muchas historias que contarCuando la ciudad apaga sus luces, la panadería de medianoche enciende el horno.El aroma del pan recién hecho impregna los callejones... Seguir leyendo
El pan está recién horneado, la noche es larga y hay muchas historias que contarCuando la ciudad apaga sus luces, la panadería de medianoche enciende el horno.El aroma del pan recién hecho impregna los callejones y atrae a quienes no pueden dormir: almas heridas y personas que huyen de algo o de alguien. Tras el mostrador están Kurebayashi, el dueño de sonrisa serena; Hiroki, panadero con mucho carácter, y Nozomi, una joven que ha encontrado allí el refugio que nunca tuvo.Pero esta noche el aire huele distinto. El pasado llama a la puerta y trae secretos sin resolver. Y entre dulces deliciosos y tazas de té, incluso los corazones más obstinados empiezan a abrirse.El menú de la noche1. Croissant: de hojaldre dorado y mantequilla generosa, perfecto en su ligereza. Cada pliegue invita a perdonarse por los errores del pasado.2. Stollen: un dulce especiado, tejido de recuerdos, capaz de avivar la memoria y fortalecer los vínculos que nos unen.3. Galette des Rois: bajo su corteza dorada aguarda un secreto, recordándonos la belleza que llevamos en el interior.4. Pan de beicon: una masa singular cuyo aroma revive amores profundos que persisten en la memoria gracias al poder de las especias.5. Trufas de frambuesa: amargas y dulces, reflejo de los vínculos más profundos.Más de un millón de ejemplares vendidos
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