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COMER, SENTIR, SANAR

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La nueva cocina ayurvédica vegetariana

Editorial GAIA
Páginas: 256
Tamaño: 210cm X 265cm
Peso: 963 gr

Una nueva manera de entender el AyurvedaAlcalino - Vegetariano - Sin glutenLa ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina c

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Una nueva manera de entender el AyurvedaAlcalino - Vegetariano - Sin glutenLa ancestral ciencia del Ayurveda enseña que los alimentos son una medicina divina capaz de sanarnos. Sin embargo, todos sabemos que lo que a una persona le beneficia, a otra puede no sentarle bien. Sahara Rose combina elegantemente la sabiduría y las pautas ayurvédicas de los tiempos remotos con los gustos y estilos de vida modernos, y nos guía en un viaje hacia el bienestar en el que aprenderemos a alimentarnos según nuestras necesidades específicas.Comer, sentir, sanar te descubrirá cómo nutrir tu cuerpo y tu mente con recetas que podrás tomar todos los días, como kitchari de cúrcuma y jengibre, curri verde tailandés, calabaza con albóndigas de lentejas y nueces o pizza de batata y pesto. Si dejas de contar calorías para centrarte en las cualidades de los alimentos, y te olvidas de los macronutrientes para disfrutar de los sabores, los colores y los aromas, te sentirás mejor que nunca.

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